创业项目

据现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及搞凝成份。如患有冠心病，每天服鱼翅粉1.5—3克，有防护作用。看来它对心血管系统疾患有防治功效，惧是症者，倒是可以常常吃一点的。

胖伙计浓汤鸡煲翅的鱼翅坚持用纯水发制，以求获得更软滑，更有胶性的口感。再加上老母鸡熬煮出的浓汤，香浓柔滑，配上鱼翅，色油亮，味纯厚，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻香而不酥，香美可口，原色、原汁、原味，不加任何色素和防腐剂。