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墨西哥牛扒饭
  • 墨西哥牛扒饭 墨西哥牛扒饭

墨西哥牛扒饭的牛排用专用锤打松(刀背应该也可以),拌上嫩肉粉(随牛排量而定),糖适量,蚝油, 生抽,油半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,盐适量淹渍30分钟让其入味。然后将牛排放入锅里用黄油煎,或者用油煎 青菜在锅里用开水烫一下即装盘浓汁:在锅里放入黄油,当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉,然后就会闻到墨西哥牛扒那一股令人陶醉的香味! 最后在牛排上倒入浓汁,配上米饭和煎蛋,这样,墨西哥牛扒饭就完成了!

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