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当前位置: 首页 > 项目库 > 餐饮美食加盟 > 快餐加盟 2014-07-15
川叔厨房中式快餐加盟
投资金额:面议
项目人气:7004
  • 墨西哥牛扒饭

    墨西哥牛扒饭 /

    简介:墨西哥牛扒饭的牛排用专用锤打松(刀背应该也可以),拌上嫩肉粉(随牛排量而定),糖适量,蚝油, 生抽,油半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,盐适量淹渍30分钟让其入味。然后将牛排放入锅里用黄油煎,或者用油煎 青菜在锅里用开水烫一下即装盘浓汁:在锅里放入黄油,当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉,然后就会闻到墨西哥牛扒那一股令人陶醉的香味! 最后在牛排上倒入浓汁,配上米饭和煎蛋,这样,墨西哥牛扒饭就完成了!

  • 川叔姜鸭面

    川叔姜鸭面 /

    简介:姜鸭面,是一种药膳面,即使用姜母鸭药包:三奈5g、白芷5g、枸杞5g、南姜3g、白胡椒粒3g、川芎2片、甘草4片,当归2片,桂枝6片,在一般的传统中药行就可以买到。然后混合其他调料,与面一起煮。有滋阴,养胃,滋补的功效。川叔姜鸭面完全不同传统方法烹制的面,上面浇上姜爆鸭子,把姜的辣和辣椒的辣融合得恰到好处,吃到出汗时,来碗口蘑汤,味道更鲜美。

  • 川叔厨房燃面

    川叔厨房燃面 /

    简介:燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。

  • 川叔豌豆面

    川叔豌豆面 /

    简介:川叔厨房的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。川叔豌豆面香味浓郁,十分适口。

  • 墨西哥牛扒饭
  • 川叔姜鸭面
  • 川叔厨房燃面
  • 川叔豌豆面
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