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禾道轩
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禾道轩寿司以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,其烹调方式细腻精致,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点,而且注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境,吃的不只是食物更是环境、情调。

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