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禾道轩日本料理-鲷鱼刺身
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禾道轩日本料理-鲷鱼刺身

鲷鱼是鱼中之王,禾道轩日本料理的一道招牌菜式。一片完美的薄片,厚度在1~1.5毫米之间,用筷子夹起鱼片 能透析光线,鱼肉经光线折射泛出七彩缤纷 而带油润光泽。

禾道轩料理品牌即以会席料理为主题,怀石料理为基奠。全新打造新一代时尚料理餐厅日本料理注重新鲜与纯粹的原味感,其中以精致料理最为上乘。每一道菜都是在客人点餐后,才开始制作,以体现料理的新鲜度和口感。

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