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千转香辣豆花
  • 千转香辣豆花 千转香辣豆花

千转香辣豆花制作方法:

1、准备好新鲜的豆花;

2、生抽、老抽、老醋、味精、香油、盐放入碗中调匀成味汁;

3、辣椒面放入另一碗中,冲入烧开并降温至4成热的植物油,撒入熟芝麻和适量盐,即成辣椒油;

4、蒜黄洗净切段,买来的豆花放入碗中;

5、加入调好的味汁,再放入1勺辣椒油;

6、撒入蒜黄和小虾皮,轻轻调匀即可。

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