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千转麻辣豆花
  • 千转麻辣豆花 千转麻辣豆花

千转麻辣豆花制作方法:

1、准备好新鲜的豆花和灌装酸豇豆和小黄辣椒;

2、准备少量青菜切末(青菜就行,具体哪种自己选择,大概为豆花的1/3量,不用青菜亦可),酸豇豆和小黄辣椒切末;

3、锅里放油,撒适量胡椒粉炒香;

4、放酸豇豆和小黄辣椒末,炒3分钟,再倒入准备好的青菜末,炒1-2分钟;

5、用勺将豆花舀入锅内,放入适量盐;

6、翻炒2分钟,等豆花中的水闷出来后,在锅里中火烧5分钟之后即可。

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