味正餐饮小吃培训-日本寿司
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味正餐饮小吃培训-日本寿司
味正餐饮小吃培训-日本寿司
寿司是一种以简单为美味，以自然为美味为宗旨的食品，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。味正餐饮小吃培训秉承传统寿司制作工艺：寿司的的材料是米饭，用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。寿司的配比技巧指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。味正餐饮小吃培训的寿司有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。特色味道是味正餐饮的灵魂，味道与众不同，做别人没有的味道，只有特色才能引起顾客的关注和好奇，才能留住客人，使得人气更旺！
