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任吉麻辣肥肠
  • 任吉麻辣肥肠 任吉麻辣肥肠

四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。

麻辣肥肠就是川菜代表作之一,肥肠又名猪大肠、猪肠。有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。任吉麻辣肥肠锅在融入川菜麻辣鲜香的同时,保留了肥肠的营养价值,不仅好吃,而且健康,深受广大美食爱好者的喜爱。










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