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福扒扒复合式火山石烤招商加盟

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福扒扒轰炸鱿鱼圈
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福扒扒复合式火山石烤轰炸鱿鱼的做法:圈首先攥住鲜鱿鱼的须脚,将鱿鱼的内脏用力拉出(鱿鱼的内腔内壁上还有1条透明的软骨,需要一并取出),再用手撕掉表面的薄膜外皮,并用流动水冲洗干净。用厨房纸巾擦干鱿鱼内外的水分,从开口处下刀,将鱿鱼切成25px宽的鱿鱼圈,直至末端。在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、绍兴黄酒和生抽,混合均匀后腌制15分钟。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液待用。先在腌制好的鱿鱼圈上沾上一层面粉,随后裹上鸡液,接着再沾满一层面包屑。中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将加工好的鱿鱼圈依次放入锅中,用中火炸制成金黄色(约2分钟),随后捞出沥干油分。将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可。

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