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蒸膳美菠萝饭
  • 蒸膳美菠萝饭 蒸膳美菠萝饭

蒸膳美菠萝饭制作方法:

1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器,青红椒切碎;

2、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟;

3、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀;

4、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味;

5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。

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