项目官方:中山市东区象角群记亨达粥店
金钱圈
金钱圈是中山隆都的美食特产,以前过年时,隆都的家家户户都会做上一些。不过,因为这面制品实在“太脆弱”,所以传播得不太远,有些新中山人还真没见过呢。除了口味要注意甜和咸的区分,吃金钱圈的时候还要很“温柔”。因为金钱圈是浆“挂”出来的,所以薄如纸、香脆胜薯片。拿金钱圈的时候力度要轻,因为它实在是“太脆弱”,稍用力就“咔嚓”一下碎裂了。象角群记粤式粥点把富有中山特色的金钱圈收入囊中,让更多的人们可以尝到家乡的美食!
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