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山椒泡凤爪
山椒凤爪是重庆市经典的汉族名小吃之一,用黄色小米辣椒炮制出的鸡爪。酸辣开胃,解馋减压,吃上一包,胃口大振,精神爽快,肉质脆嫩,嚼之爽快,可发汗生津,改善食欲,用以佐酒下饭俱佳。山椒凤爪肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。
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