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卤三国貂蝉鸭锁骨，历来是餐桌上的上好下酒菜，尤其是麻辣味的，更是朋友相聚、家庭会餐的首选。而卤三国貂蝉鸭锁骨的绝，不是在麻、在辣上，而是在香上。我们知道，不管是什么菜，放到嘴里嚼个这么五六下，味道就会淡化，有的肉食干脆就没了味道，而貂蝉鸭锁骨就不会这样。用卤三国特色熏香法弄制的貂蝉鸭锁骨，骨头十分松脆，可以轻松撕咬，连肉带骨放入口中，慢慢咀嚼，您会发现：嚼了十几下的鸭锁骨，直到咽下，它依然是最初的那个味道。没有任何变化。