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一品鲜牛牛排-肋眼牛排
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一品鲜牛牛排-肋眼牛排

产品名称:一品鲜牛牛排

图中所展示的是一品鲜牛牛排产品。一品牛排之肋眼牛排(RIB EYE):一品牛排之肋眼牛排(RIB EYE)取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,是受年轻男食客喜欢。推荐火候:四至六分熟。一品鲜牛牛排所采用的自然“熟成法”也是保证美味的一大妙技,每块都经过至少21天的缓慢熟成,等待肉质发生微妙变化,变得更加软嫩,同时让肉香积聚,使之更加香醇。


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