黄六豆腐炖锅
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黄六豆腐炖锅
黄六豆腐炖锅的豆腐嫩度有两种，用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。黄六豆腐用黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类来制作。
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