创业项目

三丝素馅包做法

主料： 面粉400克 水210克

配料： 胡萝卜丝适量 香干丝适量 笋丝适量 盐适量 植物油适量

辅料： 酵母5克

2制作步骤

1. 面粉+水+酵母，揉成光滑面团，发酵至2.5倍大。

2. 发酵好的面图揉匀，分成20份。

3. 取一份面团揉圆压扁，擀成中间厚四周薄的面皮

4. 放入馅料，包成包子。其他面团也做同样处理。

5. 把所有包子包好，放入蒸锅中醒20分钟，冷水上锅，水开后继续蒸12分钟，关火，关火后5分钟再取出包子。