创业项目

哈呗斯料理产品-甜虾刺身

产品介绍：甜虾刺身

甜虾因为质软味甜，所以也称为甜虾，而在部分北陆地方更将甜虾视为特产。自古就用北国红虾来做为寿司料，其新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾便是甜虾刺身材料中很重要的一项素材。至于刺身也称为鱼脍、生鱼片、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。同时，甜虾的食用方法亦非常简单：解冻后可直接食用或制作成寿司、手卷、鱼生饭等多种美味的日式料理。首先，刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，以至世界各国好吃的东西都能在国内顺利找到，而刺身也是在这样的潮流风气下走进了数量众多的中高档中餐馆。