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千层猪耳
这盘来自食面族的千层猪耳,真正做到了色香味俱全。层层摆放的猪耳片,宛如一朵盛开的莲花。夹起一块放入口中,又柔韧又脆,味道鲜香而不腻,久久让人回味。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等人体必需的矿物质,具有健脾胃之功效,非常适合气血虚损、身体瘦弱者使用。
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