秦记老面馆红烧肉面
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秦记老面馆红烧肉面
红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。搭配上劲道爽滑的上好面条，一碗浓香四溢美味无比的红烧肉面就出炉了。
