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奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是休闲美食之一，起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，风行世界。

每次逛街，在酷暑难耐的时候，都会来一杯珍珠奶茶，这种源自台湾的茶饮料——珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一，将粉圆加入奶茶之后，口感特殊，搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，所以相当受到青少年欢迎。