巧忆思蟹肉卷
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巧忆思蟹肉卷
蟹肉对于人们来说有哪些营养价值 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。巧忆思美食的蟹肉卷不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。巧忆思美食的蟹肉卷的做法，.鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用;蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根牙签固定，即告完成。
