妙丸家烤鱼丸
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妙丸家烤鱼丸
鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。妙丸家烤鱼丸，将传统的鱼丸进行烤制，选用现代工艺，烤出来的味道鲜香难挡，令人垂涎欲滴。
