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酸豆角鸡肫饭：

江南小厨酸豆角鸡肫饭选用上好农家腌豆角和单冻鸡肫，此饭暖笠笠、香喷喷，还有着浓浓的豆角香、饭香，米饭金黄透亮，豆角脆嫩、咸鲜，鸡肫爽口、弹牙，鲜美可口，令人齿颊留芳、回味悠长;

鸡肫的食疗价值有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

酸豆角的介绍酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等，可补充机体 的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。酸豆角原料 好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。