创业项目

山药煨鸡块，把鸡肉洗干净，切成小块，放开水里煮一下捞起，山药去皮切成块状。锅里将油烧热，爆下辣椒和姜，加入鸡块爆炒到鸡块变色，加入山药翻炒，加入料酒、酱油、盐、翻炒一下，倒开水，开水要摸过鸡块山药，用小火慢慢炖，炖到山药熟了，加点鸡精，大火收汁即可！山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。

鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。经常食用有助养生！

味来主角瓦罐小吃的古方煨菜技法秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿。