创业项目

食客领先黄焖鸡米饭-黄焖猪蹄

产品名称：食客领先黄焖鸡米饭

中华饮食博大精深，光是焖的做法就从技法上分生焖、熟焖，又分油焖、红焖、黄焖，其中黄焖是指为保持肉类原有色泽的做法，酱油仅用于调味而不用于上色。食客领先黄焖鸡米饭推出的黄焖猪蹄是油焖中的佳品，食客领先黄焖鸡米饭是选用上好的黄豆提前洗净用水泡3小时，再将猪蹄清理干净斩大块，切好姜蒜，然后热油锅下姜蒜爆香，把香葱打结备用，再然后把猪蹄下锅翻炒，把炒好的猪蹄和黄豆一起倒入压力锅，加入适量冰糖，开火焖30分钟即可。所以食客领先黄焖鸡米饭推出的黄焖猪蹄吃起来油而不腻。