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当前位置: 首页 > 项目库 > 餐饮美食加盟 > 面食加盟 2015-04-01
味增拉面加盟
投资金额:面议
项目人气:6763
  • 味增什锦拉面

    味增什锦拉面 /

    简介:味增什锦拉面主料:面条100克,豆芽20克,包菜20克,海带20克,粟米25克,叉烧50克,卤蛋半个。调味料:盐5克,味精2克,葱2棵,植物油15毫升,白汤400毫升味增什锦拉面的做法:1.豆芽洗净,包菜、叉烧切块,海带切丝,葱洗净切花。2.锅中注水烧开,放入面煮熟,捞出装入碗内,注入面汤。3.水烧开,放入盐、味精煮匀,放入叉烧、豆芽、粟米、包菜、海带丝,稍焯后捞出放在面上,再放上卤蛋,即可食用。特色介绍:色泽美观,滑软适口。

  • 味增牛肉拉面

    味增牛肉拉面 /

    简介:味增牛肉拉面的做法步骤:1. 香菜、葱、姜均切末备用;2. 牛肉移入炖锅,下牛骨汤,干辣椒,姜,豆瓣酱,花椒,红油,老抽开中火炖半个小时即可;3. 将面团加入拉面剂揉匀,拉成细条,放入开水锅中煮至浮起,用筷子捞出,装入盛有牛骨汤的碗中,再将香菜、姜、葱加入拉面中即可。小贴士拉面煮的时间不宜过长,以免煮烂面条,吃时无筋道、不滑爽。牛骨汤是将牛肉放于2000克的水中,加入牛骨头,放1个草果熬至2小时制成的。

  • 味增叉烧辣肉拉面

    味增叉烧辣肉拉面 /

    简介:味增叉烧辣肉拉面将精选豚腿骨及背脊中,以强火长时间熬炼,使骨随及软骨的精髓溶於汤中,再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上,滑润浓郁的乳白色汤头,再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉,完美呈现齿颊留香。味增叉烧辣肉拉面,以香拉面在不断创新、总结和广泛吸取优秀同行成功经验的基础上,逐步建立符合国际化标准的、独特的经营管理模式。

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