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申大嘴麻辣瓦缸烤鱼
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申大嘴瓦缸烤鱼深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化,经过学习、改进与完善,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝油味等十几种复合味型,满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更为独特的是,人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等,放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,让申大嘴瓦缸烤鱼味道更具特色。

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