香肠工坊-风干肠
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香肠工坊-风干肠
产品介绍：风干肠
图中所展示的是香肠工坊精心制作的风干肠，以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣，然后经发酵、成熟干制，形成如图所示的肉制品，因为在风干之前对肉进行了腌制，所以肉的香味更加浓厚，经过风干，肉中的油脂和水分缩少，吃起来口感不油腻，更加松散有嚼劲，是餐桌上非常受欢迎的下酒菜。香肠工坊所制作的风干肠干而不硬，食之清口健胃，深受食客的欢迎。
