地一味-鹌鹑蛋

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鹌鹑的蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。地一味毛肚火锅菜品的鹌鹑蛋都是经过千挑万选出来食用的。
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