创业项目

街头霸王速食车-叉烧酸辣粉  

产品名称：街头霸王速食车  

街头霸王速食车中的叉烧酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。加上叉烧酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，再由农家用传统手工漏制而成，所以取食材至当地手工制作的红薯粉都以突出酸辣味为主而得名。加上叉烧是广东省传统的汉族名菜，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉烤好后配上一碗热腾腾的酸辣粉，自然使肉质更软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。而且，街头霸王速食车能以一台小车囊括多种美食，自然能满足众口吃的想象，吃完再买，根本停不下来。