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番薯家族的红薯冰沙，是其众多冰沙饮料中间的一种，但确实十分独特且相当有特色的。大多数人很少吃到番薯做成的饮料，但是在番薯家族，你便能够吃到各种由番薯制作而成的食物。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘 十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素 和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。