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肥牛片嫩嫩的,汤汁甜中略带咸鲜,洋葱软软的甜丝丝吃完还有些回味,配的蔬菜也挺清爽,日式肥牛饭的调味需要甜一些,所以糖不要省,生抽味道较咸,盐要少放,调味汁的味道没有把握的话,调好后可以尝一下,要比自己习惯的味道略咸一点,煮完后就刚刚好。喜欢汤汁多的话,调味汁中可以略加一些水。
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