创业项目

比饺美馄饨面-红烧狮子头

产品名称：比饺美馄饨面

图片上展示的是比饺美馄饨面的红烧狮子头。油亮亮的狮子头展示出比饺美馄饨面师傅的高超手艺。比饺美馄饨面的红烧狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。比饺美馄饨面的红烧狮子头一菜的烹制极重火功。用微火焖约四十分钟，这样，制出后便肥而不腻、入口即化了。红烧狮子头盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。