成都的特色菜食尚冒菜
-
成都的特色菜食尚冒菜
上图是食尚冒菜餐厅中的火锅冒菜中的一个系列。冒菜是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫。冒字在这里是动词，准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。食尚冒菜传承成都冒菜的精良口感，立足冒菜的地道口味，慎重选择食材，搭配独家秘制配方，采用中药和各种汤料的完美组合作为汤底，任意选择搭配组合进行煮制，呈现出辣味十足、味道十足的食尚冒菜品牌！
