创业项目

“食尚快客”的这道玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，辅以枸杞红枣等，主要烹饪工艺是用瓦罐慢炖。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用;红枣补脾和胃、益气生津、润心肺;猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、滋阴补阳、清热解毒的功效。玉米与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则能延年益寿。在秋冬季节，食用骨头汤或排骨煨汤，不但能暖身驱寒，还有良好的滋补功效。