面艺世家锅盖香肠面
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面艺世家锅盖香肠面
面艺世家香肠面是采用精制腊味香肠，以黑木耳、胡萝卜、青菜等新鲜食材搭配面艺世家的秘制酱料烹煮而成的营养面食。中国香肠约创制于南北朝以前，除了秘制酱料，面艺世家的香肠风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。在此道面艺世家香肠面中，香肠醇厚浓郁的香味是不可或缺的重要元素，其使这碗香肠面独具风味，别无他家。镇江锅盖面历经500年历史，久而不衰，面艺世家以独特的配方、奇妙的工艺混合型口味赢得广大消费者的喜爱，荣获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，成为“非物质文化遗产”，其发展前景广阔可见
