犟老头酸菜肉丝面

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犟老头炸酱面在工艺上十分考究，选材尽量，纯绿色食品，主粉采用源生态。面条要用手擀成，并达成面薄条细，筋韧光滑，软硬适度的标准，做工精细。犟老头炸酱面出品前在配以黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、芝麻酱等近十种辅料，真正做到色、香、味、形俱全。

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