八座牛杂产品-八座牛杂豆腐
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八座牛杂产品-八座牛杂豆腐
八座牛杂产品-八座牛杂豆腐
八座牛杂豆腐十分好吃，做法简单。用葱姜蒜，辣椒，花椒在油锅里爆香，然后将什锦牛杂，蘑菇，牛肉片放入锅内煸炒，同时加黄酒和盐然后加鲜汤，和四川火锅调料，煮开后关火。砂锅内，码好切成片的豆腐，然后轻轻的把刚才煮的牛杂和汤水倒入砂锅内，盖上盖子用小火焖烧入味，食用时撒上葱花即可。将豆腐捞出，与牛杂搭配，金黄色的豆腐加上香气逼人的牛杂，光是这卖相就足以吸引人了，蘸上特制的酱料，吃起来别有一番风味!
