简介：涂记信奉原料至上，原料的好坏是奶油花生酥饼好吃的主要关键，奶油要纯正的，花生要当季的花生。再来就是要慢工出细活，例如麦芽糖要熬制六小时，成品需烘烤两个半小时，才能皮酥、馅Q，咀嚼起来满嘴的香甜。涂记奶油花生酥饼把精心挑选的原料细心加工，辅以芝麻等辅料，经过揉、卷、压，再到特制的油锅里慢火细酥，使得做出的奶油花生酥饼味美可口，营养丰富，奶香味扑鼻，不管男女老少，都十分喜欢我们现推出的奶油花生酥饼。

简介：涂记特色油酥饼的制作过程非常特别，在制作时，需要选用老面发酵的面团，擀一层皮，抹一层酥油，再擀一层皮起酥，然后包上馅料，外酥内软、满口香脆的油酥饼既可成型。成型后需要先下锅煎8分钟，再在炉内烘烤半分钟，油酥饼才算正式完成。由于油酥饼的制作过程需要先煎后烤，因此涂记油酥饼具有外酥内嫩、色鲜味美的特点。猪肉一定要前腿肉，牛肉则选后腿肉，食材的用油也是专门从油脂公司订的纯豆油，产品不加任何添加剂，香精和化学原料，仅添加花椒、盐和五香粉等调料，所以店内产品老少皆宜，消费者可放心使食用。

简介：做油酥饼，哪一样食材没到位，都会影响口感，武汉涂记油酥饼采用原汁原味的传统工艺制作，武汉涂记油酥饼外酥内嫩，色鲜味美，使得顾客看了食欲倍增，品尝过武汉涂记油酥饼的顾客中，回头率常常在80%以上，而与有特色的鸡汤馆，粉面馆，豆浆店等搭配生意、口味更佳。涂记油酥饼原是成都的一种名小吃，叫肉锅盔，油酥饼要精工细作，先用老面发酵的面团，擀一层皮，抹一层酥油，再擀一层皮起酥，然后包上馅料，整个包制的过程耗时10分钟，接着下锅煎10分钟，再在炉内烘烤1分钟，一个外脆内软、满口生香的酥油饼就完成了。

简介：牛肉拉面是中国的传统名食，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化。辣椒必须先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。这样的红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，同时里面还加点芝麻进去，十分馋人开胃。

简介：刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。三鲜刀削面的特色在于三鲜，三鲜料好，整碗面就好吃，因此，对于三鲜刀削面来说，不管是面条还是汤汁，都有着十分高的要求。

简介：涂记手工酸辣粉，比起现在市场上的一些酸辣粉口感更柔软，爽滑，舒适，特别是年轻人，女大学生等最喜欢吃。现在市场上的酸辣粉都是厂家把粉做好的，而且里面都加了一些添加剂化学原料，明胶在里面粉才有弹性，粉吃起来发硬，顾客一吃比较起来就知道口感那个好。涂记手工酸辣粉没有加任何添加剂，口感好，顾客看了也放心，现做现卖更吸引人。所以现在全国市场还是一片空缺，涂记油酥饼和手工现做酸辣粉搭配一起绝对有特色。现在做生意有特色的生意才有市场，生意才火爆，你要想做有特色的产品，那就请尽快来学习技术。

简介：涂记油酥饼最大的特色就是先煎后烤才更酥脆，炉子是经过多年的经验，改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子，所以学员要到武汉来学习整个做饼的全部过程，和面和肉都是由机器操作，每天做几包面很轻松就能搞定，压面采用了自动压面的方式压面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面，这样更减轻了劳动力。面和肉馅不放任何添加剂，原汁原味，色鲜味美，外酥内嫩，顾客看了很有食欲，饼放冷了也是外酥里嫩，口味也可以根据当地的口味少放一点辣椒和花椒。饼价格也可以根据当地消费卖。与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店，酸辣粉搭配生意口味更佳，与当今，像涂记油酥饼这么坚持传统做法，放心的小吃真不多见了。

简介：名扬食界的特色涂记油酥饼，脆而不腻，买一个放在包里，即使放上2天，吃起来仍然极其酥脆，这样的饼，在市面上几乎是非常罕见的。特色涂记油酥饼，技术一流，口感一流，最重要的都来源于一流的原材料，用材选料，时辰火候都极为讲究。武汉特色涂记油酥饼，猪肉一定要前腿肉，牛肉则选后腿肉。每天进货时，盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来，让排队的顾客看到才更放心。肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，仅给味精、花椒和盐。花椒也要守着供货商现炒制，现磨粉。煎饼的油，是专门从油脂公司订的纯豆油。哪一样食材没到位，都会影响口感，这也是为什么特色涂记油酥饼做了20年都从早到晚排队的原因。

简介：俗话说，一技在手，吃喝不愁。武汉涂记油酥饼技术，让你一生都吃喝不愁的好技术，学到手，什么都不用愁。从武汉涂记油酥饼的创始人涂老爹口中得知，开这样的油酥饼店，投资非常少，方式也比较灵活，最重要的是材料不由总部控制，在很大程度上节约了投资成本。特色油酥饼，专业的设备运用，制作起来非常方便，一天做上千个饼完全是轻轻松松就能够实现。成本低，利润高，即使是用最好的材料做也有一百分之四十的纯利润，1天卖500个-1000个的月利润都在2-3万元左右，这就是为什么“小生意，赚大钱”，2013小本创业，选择涂记，选择未来。

简介：在人杰地灵的武汉，有一家涂记油酥饼店外时时都“人满为患”，顾客长龙。涂记油酥饼怎么样?其实，涂记油酥饼最大的特色就是原汁原味的传统工艺制作，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店搭配生意口味更佳。涂记油酥饼怎么样?现如今，像涂记油酥饼这么坚持传统做法，放心的小吃真不多见了。涂记油酥饼怎么样?涂记油酥饼店是属于小本投资项目，如果开一个涂记油酥饼店，投资者只需1万多元左右的投资。可以在商业区，小吃街，或大学食堂，菜市场旁边或居民区集中的地方，或超市旁边，找一个五平方以上至十几平方米的门面即可，当然也可以摆一个流动摊子。

简介：也许大家都比较好奇，油酥饼不是成都的特色吗，为什么涂记油酥饼是武汉特色油酥饼。原来事情发生在二十多年前，涂老爹带着儿子涂勇从成都到武汉打拼，投身无门，最后在武汉开始了小本创业，做起了武汉特色油酥饼，这生意一做就是二十多年，在武汉人尽皆知，还被众多媒体争先采访，名气日旺。涂老爹的武汉特色油酥饼一步步发展至今，武汉特色油酥饼能够名扬各地，很大程度上还是涂老爹和儿子那份坚持的心，不怕吃苦，从小经营，逐步扩大。有的人创业眼高手低，小本生意看不起，致使一辈子都无所成就。武汉特色油酥饼的招商，无疑是给众多小本投资者提供了一个绝佳的致富机遇，创业，从小本开始，致富，从涂记开始，选择就是成功，坚持就是财富。