创业项目

王家老太锅盖面项目简介：

欢迎您加入王家老太锅盖面事业!王家老太锅盖面真诚的希望您能和我们一起，为打造江南特色面食文化连锁锅盖面加盟第一品牌而努力!

王家老太锅盖面是一家信誉良好专业经营江南特色锅盖面的加盟连锁企业。公司正式成立于2000年，2005年初开始全国招商加盟，至今已开有加盟店近百家，全部经营状况良好，经营面积40-200平不等，经营区域各异，有综合社区也有核心商圈，口味和特色环境普遍得到大家的认可。

加盟王家老太锅盖面无须经验，无须技术，小投资大回报，轻轻松松当老板。只需有40平以上的店面，2-3人即可营业操作，10天即可开业，开业即可盈利!公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前培训工作，全程指导开业让您的店面开的轻轻松松，公司还会定期对各加盟商进行交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助过不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供最佳的管理支持。公司经过多年研究，吸取古老制作精髓，创新研发符合现代人的口味，加盟商只要按照公司统一要求，统一配比，统一操作即可，让您在任何一家王家老太餐馆都能吃到一样满意的口味。

王家老太锅盖面是镇江锅盖面行业中最早开辟外地市场、发展速度最快、规模最大、运营体系最规范的公司。王家老太锅盖面始终坚持“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一晚面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，为创建中国式快捷餐饮品牌而努力。

技术培训到品牌加盟

2002年初，王家老太锅盖面从技术培训转而开始向往成立自己的品牌，向往快捷式餐饮模式。2003年，“王家老太”在镇江的老店面临拆迁，是继续留在本土坐井观天还是走出去开辟外地市场?经过深思熟虑，王总决定首先从镇江的隔壁城市常州打下根据地，面向全国，2007年王家老太在常州新北区开了自己的第一家锅盖面店，坚信着“要把镇江锅盖面文化散播到全国的每一个角落”的信念和使命，踏上了锅盖面加盟的漫漫征程。开业至今，公司已经开设全国加盟店200多家，拥有自己的配送中心，每天平均为50000多顾客提供服务，并且拥有了自己的直营店，日营业额均在6000左右，拥有团队200多人，仅常州地区就有15家以上的门店。

路边小店到大型直营店

2009年，王家老太锅盖面在常州新北区珠江路大型样板店正式开业，之后筹资200多万，建立起了自己的团队，用于锅盖面品牌文化的建设，加盟流程的设计和应用，经过对外地市场的定位与摸索，王家老太很快掌握了对外地市场的管理和配送经验。经过了多年的探索和发展，公司已拥有完善的管理和独立的配送体系，形成了加盟店操作流程和职位的标准化、程序化，并且对操作过程进行严格审查和技术监督。“只要功夫深，铁杵磨成针”，2010年，公司开始正式以加盟的方式在全国发展，设立市场部，设计部，配送部，研发部，培训部，物流配送中心等一系列部门，为“王家老太”加盟店提供了完善的市场考察，开店选址，后续支持等服务。

常州地区20家以上的分店

目前王家老太锅盖面已在常州地区开设超过20家以上的分店，象征着王家老太锅盖面在外地市场取得了一番成绩，这与王家老太成功的经营模式密不可分，未来我们还希望开到全中国，让更多的人认识到我们中国的面食文化的博大精深。

王家老太锅盖面加盟市场分析

镇江王家老太锅盖面蕴藏着巨大的商机，机遇转瞬即逝，目前正是投资的最佳时机!

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。

那么我国的餐饮市场究竟有多大呢?据年度餐饮业发展报告显示，2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关;2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%;2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，预计2010年餐饮业营业额有望达到2万亿元，其中2007年特色餐饮年营业额已经超过3000亿元，并以每年20%的增长速度快速发展。

行业的高增长造就了旺盛的市场需求，投资餐饮业正在获得前所未有的巨额回报!【王家老太】锅盖面之所以获得快速发展，与其高回报率密切相关。

王家老太锅盖面加盟优势分析

锅盖面是500年中华民族的优秀小吃，有着上百年的历史，逐渐发展演化而来的面食文化继承了锅盖面高汤营养、保健的功效，并有很大创新发展，成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。

王家老太锅盖面营养面食是当前市场中最活跃的餐饮业，其给人们带来的不仅仅只是一份特色面食，更多的是原生态和神秘锅盖面的特色面食文化，以及【王家老太】的传奇品牌，王家老太锅盖面小吃荣获“最具知名度品牌”荣誉称号，开创了锅盖面营养餐饮文化的新天地，彰显出【王家老太】在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。

王家老太锅盖面首创全程“无忧”操作模式，经营者无须经验，无须专业主厨，无油烟，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增;锅盖面营养面食成功、成熟的“统一”经营模式，为经营者营业业绩的稳步提升，提供了有力的经营技术保障，确保投资者盈利的最大化，轻松实现“小本经营、投资少、风险低、见效快、轻轻松松开店当老板，稳稳当当经营赚钱”。

王家老太锅盖面赋予了锅盖面新的内涵，新颖的品牌形象，江南特色，滋补营养的饮食观念，快餐和小吃完美结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客盈门，加盟商踊跃加盟，市场商机无限!

王家老太锅盖面加盟政策

王家老太锅盖面加盟基本要求

1、具有合法资格的法人或自然人;

2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金，合理、优越的开店场所。(加盟店面积在40---120平方米左右)

王家老太锅盖面加盟经营共识

1、热爱餐饮行业;

2、对“王家老太”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

4、对特许经营规章条例予以认同;

5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;

6、为保证“王家老太”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;

7、加盟者必须认同王家老太文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

王家老太锅盖面加盟商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;

2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

王家老太锅盖面加盟培训及传播能力

1、积极接受“王家老太锅盖面”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

2、积极担任贯彻、传播“王家老太”品牌的任务。

1995年，继承人兼现任董事长王阿凤女士为继承光大镇江锅盖面事业，命名品牌为“王家老太锅盖面”，以纪念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”国家商标注册申请。

镇江市王家老太餐饮管理有限公司在秉承传统的基础上不断创新锅盖面技艺，从众多锅盖面品牌中脱颖而出，在锅盖面向外地市场推进时，纯手工做面经常会出现供应不及时等情况，为此王家老太专门研发了机器做面的配方，经过几年的改良，做出的面，无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异，相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟，有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去，这样的方法对加盟商的发展非常不利，加盟商在根本上无法监督自己的产品质量，自然开不长。