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酒之头白酒采用五粮液酒厂“五粮配方,小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存,精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿制成。其封窖酿制的五粮液古窖池有640年历史,无可替代的现存最早地穴式曲酒发酵窖池,得天独厚,酒中妙品。

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