创业项目

汤姆约客咖啡-提拉米苏

产品名称：汤姆约客咖啡

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，它是由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。而提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而作为意大利甜点的代表，提拉米苏以外貌绚丽、姿态娇媚的姿态风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。