紫香情迷
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紫香情迷
紫薯又名黑薯，以薯肉呈深紫色而得名。紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，18种氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，极富保健功能。此外，内含药用价值极高的花青素，也是紫薯的卖点之一。
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