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当前位置: 首页 > 项目库 > 酒水饮料加盟 > 饮品店加盟 2014-09-13
uouo鲜菓饮品加盟
投资金额:面议
项目人气:5004
  • uouo鲜菓饮品-蓝莓冰淇淋

    uouo鲜菓饮品-蓝莓冰淇淋 /

    简介:uouo鲜菓饮品-蓝莓冰淇淋的制作方法:1、4个鸡蛋分离蛋青和蛋黄, 蛋青分三次加入30ml白糖打发到干性发泡;2、 鲜奶油250克打发(打发盆及打蛋头提前放入冰箱降温,打发时盆下垫冰块);3、打散的蛋黄倒入鲜奶油中轻轻拌匀;4、打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀;5、蓝梅酱放入奶油糊中轻轻拌匀;6、拌好的冰激凌原液倒入容器中,蒙上保鲜膜入冰箱冷冻层冷冻12个小时即可。

  • uouo鲜菓饮品-草莓冰淇淋

    uouo鲜菓饮品-草莓冰淇淋 /

    简介:uouo鲜菓饮品-草莓冰淇淋1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀。2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开。3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠。4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻即可。

  • uouo鲜菓饮品-香草冰淇淋

    uouo鲜菓饮品-香草冰淇淋 /

    简介:uouo鲜菓饮品-香草冰淇淋1、碗中放入蛋黄,加入精制砂糖搅匀;蛋黄变白后,加入玉米粉搅匀。2、锅中放入牛奶和鲜奶油,用木勺搅匀,加热至快要煮开。再将其一点点加进蛋汁中搅匀。3、移入锅中,用中火加热至黏稠。4、锅底贴近冰水,边冷却边搅拌。冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻 1-2小时。5、稍稍冻住后,取出放入碗中,用打泡器搅匀。再次移入平底模具中,使表面水平,如此重复3-4次即可。

  • uouo鲜菓饮品-芒果冰淇淋

    uouo鲜菓饮品-芒果冰淇淋 /

    简介:uouo鲜菓饮品-芒果冰淇淋的制作方法:1、将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻;2、芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁;3、 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻;4、 过几个小时完全冰冻后即可。

  • uouo鲜菓饮品-绿茶冰激凌

    uouo鲜菓饮品-绿茶冰激凌 /

    简介:uouo鲜菓饮品-绿茶冰激凌的制作方法:绿茶冰激凌主要原料:奶粉:10% 绿茶:5% 糖:10%-12% 奶油(可以用黄油):7% 明胶(食用级):0.4% 单甘酯(食用级):0.3% 鲜鸡蛋:7%,制作方法:1 锅里放牛奶,稍稍加热。再加入白糖、抹茶粉、玉米淀粉,搅拌后晾凉,备用(晾凉后的混合物是不太稠的糊状);2 将奶油打发;3 将1和2 混合,搅拌均匀。放入冰箱的冷冻层动起来即可。

  • uouo鲜菓饮品-蓝莓冰淇淋
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  • uouo鲜菓饮品

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