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当前位置: 首页 > 项目库 > 餐饮美食加盟 > 面食加盟 2018-05-25
包祖包子包祖包子加盟
投资金额:面议
项目人气:9619
  • 包祖素包子

    包祖素包子 /

    简介:包祖素包子制作方法:1、粉条开水煮熟,切碎;2、红萝卜,豆腐切碎;3、粉条,红萝卜,豆腐拌在一起,加入熟油,拌好,放置10-15分钟;4、加入盐、味精、十三香,拌匀成馅;5、 发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸20分钟即好。

  • 包祖灌汤包

    包祖灌汤包 /

    简介:包祖灌汤包制作方法:1.将面粉加水和匀揉透,放置片刻。2.猪肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。3.将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

  • 包祖肉包

    包祖肉包 /

    简介:包祖肉包制作方法:1、将鲜酵母在250克水(30度的水温)中化开;2、将水徐徐倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状;3、揉成面团,盖上湿布,饧15分钟(夏天的室温;4、将面团取出,再次揉紧,然后,搓成长条,下剂,擀圆片即成包子皮;5、在包子皮中放入适量馅料;6、打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发;7、将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;8、关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可。

  • 包祖豆沙包

    包祖豆沙包 /

    简介:包祖豆沙包制作方法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外婆是用块沙布包好,再挤的,俺愣没找到块干净沙布);4、好了,第一步完成;5、将豆沙放入炒锅内,文火,不停的用勺子搅动,以去除大部分的水分;6、看豆沙馅已经开始发干,表面的水份没有了时,加入白糖;7、继续不断搅拌使糖完全融化后,分次加入荤油。搅匀;8、好了,口感细腻,香纯,甜度适中的豆沙就此完成,放入冰箱吧,冷藏一下,再拿出来包。

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