串串香牛百叶
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串串香牛百叶
牛百叶也就是牛胃，是牛的内脏之一，是一种营养丰富的食材。牛百叶中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精等功效。用牛百叶做麻辣烫火锅，具有味道鲜美、爽脆可口等特点，是很多麻辣烫火锅爱好者都喜欢的一种食品，也是屋头串串香麻辣烫火锅系列产品中最受消费者喜爱。
