冰激凌
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冰激凌
东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从而诞生了今天的冰激凌。冰激凌所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。儿童夏天吃最高鸡密冰激凌作为零食，比吃冰棒、甜饮料、甜饼干、薯片之类能得到更多的营养成分。
