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川神棒棒鸡凉拌牛肉色泽鲜亮，让你食欲大开。牛肉先用木棒以恰到好处的力度锤打，这样能最大限度地保持纤维的弹性，从而使制成的牛肉筋而不柴，吃起来有嚼劲，但不费力。用刀横切，用文火慢炖成熟，加上川神棒棒鸡的秘制调料，其滋味与牛肉完美融合，让食客的味蕾得到全方位的享受，松软、多汁、爽口。

川神棒棒鸡凉拌牛肉同时牛肉蛋白质丰富，又具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，浇上蒜香、姜沫、芝麻、藤椒红油等十几种调味品的特制酱汁，使得牛肉在口中越嚼越香，各种味道交替翻转，触碰你享受的极限，所以这道菜是您不能错过的绝味美食。