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野人部落专属火锅
夏季使用瓜类作为涮锅还有一个不容小觑的优点,就是夏季时各种瓜果价格都很低,这也为店铺省去了一笔原材料的成本,既美味又划算,还很有新意。野人部落专属火锅打破传统涮锅模式的优势——冷锅涮肉。野人部落专属火锅先将火锅汤汁煮沸,而顾客在食用时汤汁的温度会保持在70至80度,肉类也会提前加工制熟。这样的温度涮起来就不会觉得很热,蔬菜类也很容易煮熟。汤汁中渗透着瓜类清新的香气,配上各类蔬菜和肉类,是一款绝佳的夏季专属火锅。
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